Birthday cake ~ Marsipantårta

med träd, blommor och fågel dekor.

Den här tårtan bjöd jag familjen på igår. Började på den iförrgår kväll (lördag) så att tårtan skulle få stå ett par timmar i kylen och suga åt sig alla smaker. Gjorde klart dom sista blommorna och bladen efter att jag kom hem från jobbet. Fyllningen är vaniljmousse och jordgubbsmousse.

Allt på tårtan är gjort av marsipan.

Gul marsipan - banansmak. 

Rosa marsipan - jordgubbsmak.

Brun marsipan - chokladsmak.

Grön marsipan -  päronsmak.

För att skapa mönstret på blommorna (och fåglarna) så tog jag hjälp av en marsipan-form. Bladen skar jag ut och drog streck på med mina marsipan verktyg.